lucking coffee增长背后的产品基本面

先看看11月份的短新闻，也是写这篇文章的动机源吧~

11月6日消息，据路透社报道瑞幸咖啡正在寻求新一轮融资，想通过融资实现15至20亿美元估值。知情人士称瑞幸咖啡正与潜在投资者谈判，计划融资2亿到3亿美元。

瑞幸咖啡创始人为原神州优车集团COO钱治亚，于2018年1月试运营。截至2018年5月底，瑞幸咖啡已经在北上广深等13个主要城市布局525家门店，是中国第二大连锁咖啡品牌

当2018一整年都被小蓝杯占领着视线，lucking coffee似乎也成功将自己传递到大众日常生活中。甚至成为了新一代增长的教科书案例，无论是品牌与烧钱、流量池裂变，都在这一年杯大众津津乐道。【这一杯，谁不爱】、【大师咖啡】再打广告就洗脑系列了。

也不想拿太多的数据、营销案例等来说lucking这一年的发展和打法，就从对咖啡最本质的感性认知和市场的基本面（无数据支撑，接受互怼与讨论系列）

首先，本人有轻度的咖啡隐（“瘾”感觉很贬义，自动变灰弱化2333~

[title]【融资层面看瑞幸】[/title]

增长与选择

抛开资本背后的硬关系来看，资本看上了lucking coffee的增长速度，这个速度在同行里面看确实非常吸引人，而且增速在将近一年的时间内丝毫没有趋稳的意思还在扩张。资本赌的是未来份额和预期，这一点看，在当下各大经济并不景气的环境下，瑞幸的玩法或许是一笔好生意。

烧钱扩张融资的业务模式

可以参照下美团滴滴等，大家都这么过来，只是把行业进行了置换而已，短期内其实可以说是被印证了是可玩模式，融资也就顺理成章，无论从内部还是投资

[title]【个体的用户视角，是这样吧】[/title]

我们可以想想lucking coffee对标的竞品是谁？传统的星巴克、太平洋么、Costa吗？显然从价格层面来看，对标的确实是这些已非常有国内外知名的咖啡了。相比之下，无论从服务还是线下消费场景的营造，瑞幸都很难有竞争力，而不同的是，瑞幸本身提供了一个O2O的服务。那这算是一项可以长期抢市场的竞争力么？显然也不是，美团和饿了么其实早早已经给星巴克、太平洋等咖啡赋能了。把价格剖析来看，瑞幸一杯香草拿铁价位是27块，而星巴克大杯香草拿铁是33块。

划重点：

喝一杯瑞幸价格=27+6（运送费）=33
喝一杯星巴克=33
所以如果花同样的钱，你会选择瑞幸么？

[title]【看看用户群（市场）的基本面】[/title]

真正咖啡的用户是哪一些用户呢？

首先咖啡这个东西，就基本面而言，在中国的接受度其实并不高。就算是一二线城市的白领阶层，有喝咖啡习惯的确实还是少数。而会喝咖啡的核心群体，源于历史原因，这帮人必定喝过很多种咖啡，并且对咖啡的品质有较大追求，说白点就是一喝之后稍微横向对比就知道这个咖啡的好坏。那么从瑞幸的口感来说，真的很难获得这类人群的青睐（口感什么的没喝过的可以买个星爸爸对标感受下）。对于这类人如果喝瑞幸，那么只有一个场景：优惠、优惠、优惠甚至免费！所以对于咖啡粉这群用户来说，对瑞幸的消可能就是一次性或者是优惠刺激消费，一旦停止了补贴，则必定会停止付费。

ok，你会说这类人少，瑞幸要打开新的市场，例如下沉市场。毕竟下沉的人口红利近几年潜力都还非常大。

好的，我们从两个层面来看下这个市场。

1、从咖啡的属性来看，咖啡本质是饮料，就是拿来喝的并不是品尝
2、从下沉人群的消费核心意愿来看，关键词：低成本解决刚需
结合两点，下沉市场的人还真的不会成为瑞幸的长期用户和消费人群，我渴了买罐快乐水不就完事了么？

[title]【给自己凌乱观点做个总结吧~】[/title]

瑞幸要关注一下自己的品质，没有人会为了难喝又贵的咖啡买单，补贴停止的时候可能就很危险了
咖啡的市场，用户群本身就有其特定属性，想要为整个市场来拉新，培养新用户的习惯，着实任重道远
当前的业务发展，考虑主做B端生意，或许是一个机会和突破。自身的品牌和消费场景都能切入
“这一杯，谁不爱”，嗯，至少目前我不爱

[title]【安利时刻】[/title]

嗯，期待好咖啡。最后安利一下这一年喝的最着迷的咖啡

一个是在HK喝的姜母拿铁，好喝顺口，姜是个好东西！

一个是最近新开的Morse Coffee，对，就是薄荷。甘甜、鲜滑，选的咖啡豆可以说是很良心了。价格其实和lucking的原价差不多，服务还很贴心，极力极力极力推荐了

附高颜值咖啡图🙂