客哪呢

评价一个餐厅的运营水平，要看哪些方面？是看规模总额，还是看营业效率？ 餐饮行业向来不缺规模总额的评价体系，餐饮百强已评选多年，但针对更广大的中小餐饮企业来说，缺乏一个经营效率评价体…