众所周知美食区是B站一级分类大区，用户多、UP主多，据飞瓜数据（B站版）流量大盘显示近30天内，B站美食区播放数高达23.64亿次，上一周期也同样超过20亿次。
很明显美食区是一个“拥挤”的内容赛道，由于日常流量数据高，吸引不少内容创作者的加入，尤其是竖屏模式的开放，也吸引到了外部内容平台的美食创作者们。
可见美食区的内容竞争力有多大。那么UP主Tiger西西为何能涨粉超过11万？
近期，UP主Tiger西西发布作品《你愿意花几个硬币吃一口？》，从封面就能看出来UP主本次投稿是要做三明治。但是在视频中，UP主首先是以一段“非美食”视频作为切入点。
制作三明治的外皮需要用到棕色的面团，在这个面团出现之前，UP主则用一段工地红水泥的搅拌视频来衔接面团揉捏的过程。
其次，UP主的每一个美食步骤干净利落，经常穿插一些令人想象不到的操作，用户惊呼疯狂刷屏。从UP主作品分析中也可以看到，UP主的投稿作品基本不超过3分钟，相比于美食制作的长视频，UP主更注重美食视频的精炼有趣，鬼畜氛围更加浓厚。
美食区现在仍然还是以中长视频为主，UP主能够在美食区脱颖而出，主要原因还是在于其内容中的搞笑成分高于美食制作的可参考性，用户点击进来更倾向于观看美食搞笑视频。
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