绽放千年滋补之韵 小仙炖米其林星厨燕窝宴闪耀西安

千年的古都西安，承载了无数历史的痕迹，而此刻，一场新的历史正在这片土地上书写。小仙炖联合美·大董海参店共创秋季滋补燕窝宴，以《黄帝内经》为灵感，以燕窝为载体，融合中外美食，将古老的滋补文化注入了当代生活，演绎成一场跨越千年的美食盛宴。

小仙炖秋季滋补燕窝宴在西安美·大董举办

《黄帝内经》中的“顺时而养”、“阴阳相合”、“五行相生”、“清平之秋”、“醪醴琼浆”等哲学理念，被巧妙地融入到了这场宴会的七道菜品中。其中的一道菜“阴阳和合”，将南瓜花的金黄色汤汁与小仙炖鲜炖燕窝的滑润相交融，意大利黑醋鱼子的清爽为其增色，让味蕾在清新与浓郁之间穿梭。“醪鳢琼浆”则创意地将马蹄爆珠运用到甜品之中，小仙炖鲜炖燕窝搭配马蹄清甜的脆爽口感，嘴中馥郁而清新，让人回味无穷。

小仙炖秋季米其林燕窝宴菜品：醪鳢琼浆

在这场盛宴上，主厨冯国绪表示，他很荣幸与小仙炖再度合作。小仙炖所引领的燕窝入馔风潮，不仅推动了高端餐饮对燕窝菜的研发，更是将传统与现代相结合，为燕窝注入了新的生机。

作为鲜炖燕窝的领军品牌，小仙炖一直致力于解决传统燕窝消费所面临的难题。通过品类创新，它使得燕窝重新成为当下用户的选择。而在2023年，小仙炖更是首创了“科学滋补+专业养生”的健康服务模式，为用户提供全方位的滋补养生解决方案，包括HRA健康评估、滋补顾问建议、养生下午茶等服务。

小仙炖HRA健康评估服务

如今，小仙炖的服务已经从单纯的食品扩展到了健康生活的方方面面。他们希望通过科学滋补的理念，将中式滋补文化传递给更多人，让滋补成为当代生活方式的主流。秋季燕窝宴系列活动的持续开展，不仅打造了一场场味觉的盛宴，更是对传统滋补文化的一次次致敬。小仙炖以其独特的理念，让燕窝焕发出新的生机，成为当代人健康生活的一部分。愿千年滋补之韵，在现代生活中永不熄灭。