01.
发型是人类的“第二张脸”
人类之所以长(zhang)头发,除了保暖的“原生功能”外,另一个重要的作用就是:修饰相貌、突出个性。使得可以更好的识别出一个人。
人类发型演变的过程,其背后可以代表整个社会文明的发展史。
理发匠这个古老的职业,也应该可以追溯到几百年前。
男性短发,女性长发,虽然并不属于自然规律,但一头美丽的长发,确实会为一个女人增添几分柔情和魅力。
随着国外各种美发技术的引进,使得理发店这个以前只属于男性消费的场所(因为女性从小留长发,不需要剪头发),一下子成了女性主导消费的行业。
一个好的发型师,除了需要熟练的技能,还需要有一定的审美,使得顾客可以拥有真正适合自己的发型。
没有最好的发型,只有最适合自己的发型。
适合自己的发型不仅可以更好地突出一个人的气质和性格,还可以为其所从事的职业,增添几分工作中的自信。
02.
每一次进理发店,都像是一次“赌博”
不知道你是否也有过这样的经历和感觉,每次剪完头发,看到镜子中的自己,都会感到有些陌生不适应,甚至感到自己好像变丑了。
其实,大概率上是因为这个发型师的水平不行。
没办法,美发造型这个工种,其实会更像是艺术创作,虽然不需要发型师具备太多的创意,但基本的审美水平和游刃在发梢间差之毫厘的技法,将决定着你的发型与整体形象好坏。
这也是区别一个发型师水平的重要标准,技法可以学,可以练,但审美有时候真的是天生的。
也可能因为师弟我从小遇到的发型师都是水平较低的,所以,每次进理发店,内心都是既兴奋又抗拒。
兴奋是因为期待这次可以遇到一个水平好的发型师,抗拒是因为自己心里知道大概率是不会如我所愿的,事实也往往如我所料。
03.
女人的生意和男人的服务
其实,美发这个事儿从用户消费心理和附加值效应两个层面,对于女性和男性是有很大区别的。
一、“女性一般在美发店的平均单位时间,应该是男性的2-5倍”
男性一般都是剪发,烫染的概率较小,剪一个头发一般也就在20分钟左右,加上洗头和造型,加一起最多30分钟,但如果赶上节假日或晚上高峰期,一般还需要在店里等待10-20分钟,才能剪上头发。
女性一般剪发的话都是大剪,可能会换个发型,然后再做个烫染造型,平均时间都在1个小时以上,可以说“上不封顶”。
所以,从时间成本上,女性的时间花费会更高,自然女性的客单价也会比男性高很多。二、剪发对于男性来说是生活刚需,对于女性来说更像是投资理财。?
男性平均每一个月就需要修剪一次头发,比较注重形象的,可能半个月就要进一次美发店。
所以,剪头发对于男性是一个具有极强黏性的刚需性消费行为。
但目前市面上的美发店,似乎都更喜欢女性客户,从店铺名称、选址装修、从业人员性别方面,似乎都是为了迎合女性消费者而打造的。
没办法,谁让女性客户是美发店的财神爷呢。
0
当今社会的消费力:
女人 > 孩子 > 老人 > 狗 > 男人
以上这张图足以说明一切。
以北京为例,三环内普通的美发店,男士洗剪吹价格平均在50元左右,当然每次进店,洗头小姐姐都会问你:我们有三个价位,50,100,150,先生您需要剪哪个?
经事师弟多方验证,三个价位从感觉上基本没有差别,还是同样的服务水平,同样令人厌烦的推销套路。
而且,所谓的价格梯度。
既没有可以对发型师水平和级别的透明化识别方式,也没能感受到的不同价格服务的市场化稀缺性。
所以,对于我们男性来说,只想能安安静静的剪个头发,没有推销套路,没有价格歧视,没有时间成本上的浪费。
传统美发店所谓的会员充值,和健身房的套路没有任何区别(健身房的下半场|重新定义会员制),除了圈钱和回笼资金,更想通过充值来绑定客户。
主要还是因为传统美发店在:租金、装修、设备、人员等前期投资较大,但坪效并不高,而且客流一般集中在下午和晚上,并且美发店一般还是做的线下的生意,主要依靠周边住宅居民的线下流量。
由于男性顾客客单价低,在加上坪效低,导致发型师基本都要靠推销,来提高业绩收入。
所以,让顾客办卡充值就成了他们的唯一工作目标。
在这种美发店里,你会感觉从洗头小姐姐到发型师,再到收银员,每个人都是一名推销员,每个关卡都要拒绝一遍他们,对于我这种摩羯座来说,是真的心累。
而且,作为一个发型师,不把大部分的时间,用于提高审美,钻研技艺,思考如何服务好顾客,而是每天都在研究如何提高推销话术,如何提高销售业绩,这种发型师也自然不会让顾客享受到好的服务。
为什么说美发对于女性来说,更像是投资理财呢?
一名成年女性,可能几个月或几年才会进一次理发店,主要原因在于,女性一般不会轻易换发型,而且烫染对头发也会有很高的损伤。
所以,女性进理发店的消费频次和刚需黏性要远远低于男性客户,但高客单价驱使着发型师不仅要对女性客户展现极好的服务态度,还要想方设法把顾客带入各种套路中。
虽然,师弟没有烫染过头发,但据身边的女性朋友了解,一般女生普通剪发在100-500元不等。
女性做烫染的话,根据药水的套路、技术手段的套路、发型设计理念的套路、发型师级别的套路、不同档次后期护理的套路等等,整套下来,价格从几百到上万元不等。
所以,女人的生意和男人的服务,在美发行业中得到了很好的诠释。
“生意的本质,是一种互利共赢的关系。”
女性之所以愿意为高额的美发服务买单,也是因为这个消费行为本身,从某种意义上是为她带来更多的附加值,这种消费是对于女性自身的一种投资,并可能会通过其他方式获得更高的回报。
而对于男性来说,我们需要的美发,其实就是简单的一种日常生活服务。
我们需要的只是
- 简单
- 专业
- 舒服
- 实惠
但大多数传统美发店,似乎根本不在意男性消费者的感受。
04.
有痛点,就必定存在市场
上面说了这么多,其实师弟是为了和大家分享一下自己发现的一家新型美发店。
这是一家只提供剪发服务的美发店,而且最大的特点就是:只剪发,不废话,是真的只剪发哦,没有任何烫染服务,包括洗发服务也没有。
这家公司成立于2015年,目前已完成由多家知名机构B轮1亿人民币的投资,全国开设了数十家直营门店。
师弟为了写这篇文章,利用两个月的时间,分别去体验了他们在北京的几家店,总结一下特点:
- 小程序在线提前预约,生意真的很好,每次都要提前一天下单才约的上。
- 在线选择自己喜欢的发型师,单次剪发价格会根据店铺位置和发型师的火爆程度不同而有一些差异,平均客单价在40元左右。
- 店铺面积从10平米到60平米不等,装修极简风,设备也很少,除了发型师再没有其他服务人员,10平米的店可以容纳3名发型师,每位发型师每天最多可以接待40位顾客,坪效真的很高 。
- 发型师都很专业,轮到你后,直接坐在位子上就好,不会有任何推销和废话。
- 因为除去了洗头的服务,整个剪发的时间在15分钟左右,剪完后发型师会用一个像吸尘器一样的工具,帮你清理发屑,如果需要还可以免费造型。
- 一般提前个五分钟到就行,基本不存在等待的过程,极大避免了高峰期排队的问题。
- 店铺一般选在临近居民区的商场或超市里,交通上还是很方便的。
- 相对于传统美发店的租金、装修、设备、人员,水电等,各项成本都要低很多。
发型师应该都是专业培训过的,水平没得说,不洗头剪发也完全没问题,与其说是来剪发,但更像是一种全新享受。
师弟我在这家店,真的是第一次感受到剪发带来的愉悦感。
这种愉悦感不仅来自于剪刀与发丝碰撞时所产生的神经刺激,更来自与发型师精神上的交流,一种男人与男人之间的信任,好像每剪完一次头发,就结下了一段友谊。
这家店的服务模式,基本上让男性顾客告别了传统美发店的所有痛点。
会员制真的不再是简单的办卡、充值,妄想通过这种方式来绑住顾客,而应该要回到用户本身、回到服务的本质。
——师弟
抓不住用户内心的服务,其实都不算是一个好的生意。
如今,女性经济是大部分商家的集中火力点,男性消费市场似乎被忽略掉了,但这家新型美发店让师弟感受了男性用户可怕的忠诚度。
随便算一下账,这么一家美发店,平均年利润都在7、80万以上,当然根据不同地域的消费水平,会有浮动。
中国的美发行业每年有4000亿的消费规模,而且对于男性用户来说,绝对算得上是高频的刚需服务。
从过去乃至现在,美发业基本都处于非标准、不透明的行业状态,美发行业也还未出现过一家巨头公司。
专业化的服务人员,标准化的服务流程,回归到服务和产品的本质
这不仅仅代表着美发行业的未来,还有很多行业也需要这样的革新者出现。
一家企业的生命周期,大概率结束于增长的瓶颈期。
没有短命的行业,只有不思进取的企业。
文:郭承植@悟能师弟
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