嗨吃家总经理赵正强：新时代产品、渠道、宣发的干法

产品、渠道、宣发，对于任何一个企业而言，都是发展的重中之重。此时，如何做得更好，如何把握新时代的机遇，便成了企业间决胜的关键。

2021年12月17日，在《销售与市场》举办的以“未来商业，向新而生”为主题的“第19届中国营销盛典暨首届中国商业流通大会”上，我们邀请到了嗨吃家总经理赵正强先生为大家分享。

嗨吃家为什么能在短短的三年时间，发展成为如今的行业头部品牌？我认为大方向上是有三点趋势的推动——

技术变革、销商一体化、媒渠一体化

除此之外，站在经营者的角度，嗨吃家在管理上的思考与做法同样是品牌终获成功的秘钥。

1.化繁为简还是化简为繁

“化繁为简”是指把复杂问题简单化，这种逻辑颇为大多数人推崇，而在另一个角度。大道至简有时候并非真理。比如，员工过生日，与其领导送他几百元生日慰问金，倒不如费些心思，帮他过一个生日，更能让他有仪式感。

2.举重若轻还是举轻若重

高管们面临压力的时候，要做到举重若轻，而员工一定要学会“举轻若重”。嗨吃家的高管经常告诉下属员工，一定要“拿着鸡毛当令箭”，只有员工在执行期间对工作的重视度被激发，主观能动性被激活，最终才能获得好的结果呈现。

3.相马、赛马

相马指的是对于人才的筛选识别，而赛马是指为员工提供发展、向上的土壤。

嗨吃家发展至今，经历了三个阶段：

– 无所不为求生存 –

企业初创阶段，能够做任何可以谋取生存的事，但必须“上不违法律，下不违道德”。

– 有所不为求发展 –

企业做大之后，要逐渐考虑深耕、聚焦。以前，嗨吃家做过很多小零食，但今年开始，这些业务全面停止，我们要做减法，紧盯主业务，持续发力。

– 有所不为，有所必为，定乾坤 –

嗨吃家所“不为”和“必为”的是什么？继续做减法，继续做深度，持续提升产品品质，夯实已有销量，稳定现有销量，舍命狂奔拉新量。为此，今年开始，围绕“产品、渠道、广宣”嗨吃家进行了新的战略调整。

产品干法：

我在产品上建议是什么？企业要做微创新。有一句歌词“长大后我就成了你”，现在做企业，我为什么要成为你？如果按照传统的做法，走别人走过的路，嗨吃家也不会有今天的成功。

渠道的干法：

嗨吃家的渠道建设围绕：“天地人厂商”展开。

天： 指互联网渠道；

地： 则是传统线下渠道。

人： 是指销售人才梯队建设。

厂： 指的是厂家与厂家之间的战略合作。

商： 就是品牌与经销商之间的合作。

只有将以上五点融合打通，渠道在未来才会更有支撑。

广宣的干法：

线上： 有一部分传播是给经销商看得，比如在公众号的传播，有一部分传播是给消费者看的，比如小红书等。

线下： 物料展示。

有人说嗨吃家是网红企业，网红如何变长红，在嗨吃家看来，要以持续发展、守正出奇为原则。同时坚持三个输出：输出优质商品，二是输出责任品牌，三是输出美食文化。以及四个实心：以消费者为中心，以经销商为轴心，以优产品为核心，以全服务为圆心。

希望以上对大家有所启发。