产品、渠道、宣发,对于任何一个企业而言,都是发展的重中之重。此时,如何做得更好,如何把握新时代的机遇,便成了企业间决胜的关键。
2021年12月17日,在《销售与市场》举办的以“未来商业,向新而生”为主题的“第19届中国营销盛典暨首届中国商业流通大会”上,我们邀请到了嗨吃家总经理赵正强先生为大家分享。
![嗨吃家总经理赵正强:新时代产品、渠道、宣发的干法](https://www.growthhk.cn/wp-content/uploads/2021/12/image-116.png)
嗨吃家为什么能在短短的三年时间,发展成为如今的行业头部品牌?我认为大方向上是有三点趋势的推动——
技术变革、销商一体化、媒渠一体化
除此之外,站在经营者的角度,嗨吃家在管理上的思考与做法同样是品牌终获成功的秘钥。
1.化繁为简还是化简为繁
“化繁为简”是指把复杂问题简单化,这种逻辑颇为大多数人推崇,而在另一个角度。大道至简有时候并非真理。比如,员工过生日,与其领导送他几百元生日慰问金,倒不如费些心思,帮他过一个生日,更能让他有仪式感。
2.举重若轻还是举轻若重
高管们面临压力的时候,要做到举重若轻,而员工一定要学会“举轻若重”。嗨吃家的高管经常告诉下属员工,一定要“拿着鸡毛当令箭”,只有员工在执行期间对工作的重视度被激发,主观能动性被激活,最终才能获得好的结果呈现。
3.相马、赛马
相马指的是对于人才的筛选识别,而赛马是指为员工提供发展、向上的土壤。
嗨吃家发展至今,经历了三个阶段:
– 无所不为求生存 –
企业初创阶段,能够做任何可以谋取生存的事,但必须“上不违法律,下不违道德”。
– 有所不为求发展 –
企业做大之后,要逐渐考虑深耕、聚焦。以前,嗨吃家做过很多小零食,但今年开始,这些业务全面停止,我们要做减法,紧盯主业务,持续发力。
– 有所不为,有所必为,定乾坤 –
嗨吃家所“不为”和“必为”的是什么?继续做减法,继续做深度,持续提升产品品质,夯实已有销量,稳定现有销量,舍命狂奔拉新量。为此,今年开始,围绕“产品、渠道、广宣”嗨吃家进行了新的战略调整。
产品干法:
我在产品上建议是什么?企业要做微创新。有一句歌词“长大后我就成了你”,现在做企业,我为什么要成为你?如果按照传统的做法,走别人走过的路,嗨吃家也不会有今天的成功。
渠道的干法:
嗨吃家的渠道建设围绕:“天地人厂商”展开。
天: 指互联网渠道;
地: 则是传统线下渠道。
人: 是指销售人才梯队建设。
厂: 指的是厂家与厂家之间的战略合作。
商: 就是品牌与经销商之间的合作。
只有将以上五点融合打通,渠道在未来才会更有支撑。
广宣的干法:
线上: 有一部分传播是给经销商看得,比如在公众号的传播,有一部分传播是给消费者看的,比如小红书等。
线下: 物料展示。
有人说嗨吃家是网红企业,网红如何变长红,在嗨吃家看来,要以持续发展、守正出奇为原则。同时坚持三个输出:输出优质商品,二是输出责任品牌,三是输出美食文化。以及四个实心:以消费者为中心,以经销商为轴心,以优产品为核心,以全服务为圆心。
希望以上对大家有所启发。
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